Pasapalos Calientes

Algunos clásicos de nuestra propuesta para eventos

Mini Polvorosas de Pollo + Salsa de Rumesco (10 Unidades)Nuestras espectaculares Polvorosas de Pollo pero tamaño pasapalo, acompañadas de Salsa Rumesco

8,00 US$8,00 USD

Empanaditas de Queso de Cabra con Mermelada de Guayaba (20 Unidades)Empanaditas rellenas de Queso de Cabra Madurado con Frutos Secos, acompañadas con nuestra Mermelada Clásica de Guayaba Especiada (aparte).

12,00 US$12,00 USD

Empanaditas Negras con Mayonesa de Cilantro y Limón (20 Unidades)Empanaditas rellenas con nuestro Guiso Margariteño de Langostinos, acompañadas con una Mayonesa de Cilantro y Limón.

12,00 US$12,00 USD

Empanaditas de Asado Negro con Cremoso de Queso de Cabra (20 Unidades)Empanaditas de Ají Dulce rellenas de Asado Negro Caraqueño con Salsa Cremosa de Queso de Cabra.

10,00 US$10,00 USD

Tequeños con Melao de Papelón (20 Unidades)¡No necesitan descripción!

18,00 US$18,00 USD

Croquetas de Serrano y Manchego con Salsa de Manchego (25 Unidades)Uno de nuestros pasapalos más vendidos.

11,00 US$11,00 USD

Arancinis de Setas con Cremoso de Parmesano Trufado (25 Unidades)Arancinis de nuestro Risotto especial de Setas con un Cremoso de Parmigiano Trufado que les da un toque especial.

14,00 US$14,00 USD

Arancinis Cacio e Pepe con Cremoso de Parmigiano (25 Unidades)Estos Arancinis son de Risotto a base de Parmigiano Reggiano, AOEV y Pimienta Negra. Es un pasapalo que se ha convertido en uno de los preferidos de nuestros clientes. ¡Pruébalos!

18,00 US$18,00 USD

Empanaditas de Pollo con Guasacaca de Curry (20 Unidades)Empanaditas rellenas de Guiso de Pollo Caraqueño acompañadas con nuestra Guasacaca de Curry.

10,00 US$10,00 USD

Arepitas Rojas con Reina Pepiada (20 Unidades)Arepitas de Remolacha rellenas con Reina Pepiada.

9,00 US$9,00 USD

Tequeños con Salsa de Ají Dulce (20 Unidades)Nuestros Tequeños pero con Mermelada de Ají Dulce.

18,00 US$18,00 USD

Mini Tartaletas de Hongos y Ajoporro (15 Unidades)Esta es una muy buena opción de Pasapalo para eventos en casa. Te enviamos las bases de las Tartaletas y el relleno aparte para ensamblar y hornear.

12,00 US$12,00 USD

Pasapalos Frios

Ceviche de Pescado con Leche de Tigra de Mango (250g/15 shots)Nuestro Ceviche de Pescado Blanco con Leche de Tigra de Mango y Chips de Plátano, con vasitos de shot y cucharitas acrílicas para servir. Una versión más tropical aprovechando la temporada.

15,00 US$15,00 USD

Ceviche de Pescado con Leche de Tigra de Parchita (250g/15 Shots)Nuestro Ceviche de Pescado Blanco con Leche de Tigra de Parchita y Chips de Plátano, con vasitos de shot y cucharitas acrílicas para servir. Cuidamos mucho la frescura y calidad del producto, una vez pruebes nuestro Ceviche no querrás comprar otro.

15,00 US$15,00 USD

Ceviche de Pescado con Leche de Tigra de Ají Amarillo (250g/15 Shots)Nuestro Ceviche de Pescado Blanco con Leche de Tigra de Ají Amarillo y Chips de Plátano, con vasitos de shot y cucharitas acrílicas para servir. Un plato perfecto para llevar el fin de semana a la playa.

15,00 US$15,00 USD

Tartar de Salmón con Wantones (15 Unidades)Nuestro Tartar de Salmón con Marinada Asiática y bases de Wanton para servir en casa y disfrutar con tu pareja o amigos.

17,00 US$17,00 USD

Vuelve a la Vida - 250 gCoctel de Mariscos Isleño, a base de Tomate, Ají Dulce y Cilantro con nuestro toque especial Caracas Catering. Acompañamos con Chips de Plátano.

Especial

18,00 US$18,00 USD

Aderezos, Salsas y Dips

Paté con Cebollas Caramelizadas y Pimienta Rosada (250g)Nuestro Paté hecho en casa con Cebollas Caramelizadas, Pimienta Rosada y Tostadas de Pan. Perfecto para compartir.

12,00 US$12,00 USD

Dip de Setas y Ajoporro (250g)Dip de Ajoporros Confitados y Setas salteadas con Polvo de Setas y acompañado de Tostadas de Pan.

11,00 US$11,00 USD

Mermelada de Frutos del Bosque (250g)Mermelada hecha en casa con Frutas de Temporada, Moras, Fresas y Frambuesas. Ideal para complementar un buen desayuno o brunch en casa.

6,00 US$6,00 USD

Mermelada de Duraznos y Tomillo (250g)Confitura hecha en casa con Tomillo Fresco y Almíbar de Durazno.

6,00 US$6,00 USD

Aderezo César (200g)Nuestro Aderezo empacado en envases de 200g para que puedas preparar tu Ensalada César en casa.

9,00 US$9,00 USD

Aderezo Thai (200g)Nuestro Aderezo Thai a base de Aceite de Sésamo y Mantequilla de Maní. Perfecta para cualquier Ensalada hecha en casa, Springrolls, etc.

6,00 US$6,00 USD

Aderezo de Parchita (200g)Esta Vinagreta le da un toque tropical y fresco a cualquier Ensalada. Hecha a base de Zumo de Parchita y Miel.

6,00 US$6,00 USD

Aderezo Balsámico (200g)Nuestra Vinagreta Balsámica lista para llevar y complementar tus Ensaladas Caseras.

6,00 US$6,00 USD

Salsa de Pimienta y Dijon (200g)Nuestra Salsa de Pimienta y Dijon es perfecta para acompañar cualquier Carne.

8,50 US$8,50 USD

Salsa de Champiñones (200g)Salsa a base de Setas variadas, perfecta para acompañar cualquier preparación de Carne o Pollo.

6,00 US$6,00 USD

Entradas y Ensaladas

Frescas y perfectas para picar y compartir.

Quiche de Tocineta y Espinaca (2 Unidades)Quiches tamaño individual perfectas para un brunch o baby shower en casa.

6,00 US$6,00 USD

Carpaccio de Lomito con Salsa Especial de Albahaca y Limón (130g - 1 unidad)Finas lonjas de Lomito con nuestra Salsa Especial de Albahaca y Limón, Lajas de Parmigiano y Tostadas de Pan.

10,00 US$10,00 USD

Carpaccio de Calabacín con Parmigiano, Trufa y Nueces (130g - 1 unidad)Carpaccio de Calabacín con Cremoso de Parmigiano, Aceite de Oliva Trufado y Nueces, acompañados de Tostadas de Pan

10,00 US$10,00 USD

Gravlax de Salmón con Remolacha (130g - 1 unidad)Salmón curado en frío por 48 horas en Salmuera de Remolacha, servido con Yema de Huevo Curada, Alcaparras, Cebollitas Encurtidas, Crema Agria de Eneldo y Tostadas de Pan

21,00 US$21,00 USD

Antipasto de Berenjenas Marinadas (200g)Hilos de Berenjenas Bebé encurtidas en AOEV, acompañadas con Tostadas de Pan

6,00 US$6,00 USD

Antipasto Caponata (200g)Calabacín, Pimentones de Colores y Berenjenas Bebé encurtidos en AOEV

6,00 US$6,00 USD

Tabla de Quesos y Embutidos (3-4pax aprox)Jamón Serrano, Mortadela de Pistacho, Fuet, Salchichones, Manchego, Parmigiano, Brie, Uvas, Aceitunas, Frutos secos y Tostadas de Pan

38,00 US$38,00 USD

Spring Rolls de Pollo y Vegetales con Aderezo Thai (4 Unidades)Spring Rolls de Papel de Arroz rellenos de Vegetales en Julianas y Pechuga de Pollo con nuestro Aderezo Thai de Maní

13,00 US$13,00 USD

Ensalada César de la Casa (2 personas)Mézclum de Lechugas, Croutones, Tocineta, Parmigiano y nuestro Aderezo César. El perfecto acompañante para cualquier comida.

10,00 US$10,00 USD

Ensalada verde con Vegetales del Huerto (2 personas) Mézclum de Lechugas con Tomates Cherry, Vainitas, Zanahorias Bebé, Rabanitos y Espárragos con nuestro Aderezo Balsámico

9,00 US$9,00 USD

Chupe de Pollo con Mini Viudas (2 personas)Un plato que no puede faltar en nuestras casas. Nuestro Chupe de Pollo, acompañado de Mini Viudas y Suero Picante. Por favor pídelo con 1 día de anticipación.

12,00 US$12,00 USD

Carpaccio de SalmónSalmón Ahumado servido con Ralladura de Yema de Huevo Curada, Alcaparras, Aros de Cebollitas Encurtidas, Crema Agria de Eneldo acompañado de Tostadas de Pan.

12,00 US$12,00 USD

Pasta y Salsas

Creadas para que te luzcas con tus invitados y familia! Selecciona tu Salsa y combínala con nuestros extras de Pasta Italiana de tu preferencia, Parmigiano y Tostadas

Fetuccini (300g), Parmigiano y Tostadas (2 personas)Pasta Italiana, extra de Parmigiano y Tostadas, perfecto para completar tu menú con cualquiera de nuestras Salsas para Pastas.

6,00 US$6,00 USD

Spaguetti (300g), Parmigiano y Tostadas (2 personas)Pasta Italiana, extra de Parmigiano y Tostadas. Elige alguna de nuestras Salsas y completa tu menú.

6,00 US$6,00 USD

Penne Rigate (300g), Parmigiano y Tostadas (2 personas)Pasta Italiana, extra de Parmigiano y Tostadas. Combina este Extra con cualquiera de nuestras Salsas y deja en nuestras manos todo tu menú.

6,00 US$6,00 USD

Salsa Bolognesa (400g)Hecha con la mejor Passata y carne de primera molida por nosotros en casa. Esta receta es clásica, con base de Céleri, Cebolla y Zanahoria.

10,00 US$10,00 USD

Salsa Especial de Pesto (400g)Es una porción perfecta para 4 personas. Preparamos esta Salsa a base de Pesto de Albahaca con un toque especial de la casa, que le da una cremosidad y color únicos

13,00 US$13,00 USD

Salsa Cremosa de Jamón Serrano (400g)

23,00 US$23,00 USD

Salsa Putanesca (400g)Una de las Salsa favoritas. Hecha con los mejores ingredientes; Tomate Fresco, Hierbas y nuestro toque especial.

11,00 US$11,00 USD

Salsa Napolitana - 400gLa Salsa Favorita, perfecta para cualquier pasta o como base para muchas preparaciones. Hecha con los mejores ingredientes, tomate fresco, hierbas y nuestro toque especial

9,00 US$9,00 USD

Salsa Gruyere

15,00 US$15,00 USD

Salsa Amatriciana

10,00 US$10,00 USD

Carne, Cerdo y Ave (Proteinas)

Las mejores recetas tradicionales de las casas venezolanas, empacadas y listas para comer siempre que desees

Albóndigas (500g/20 unidades)Albóndigas de Carne y Cerdo con su Salsa de Tomate. Una preparación que sin duda es mejor delegar en nosotros.

11,00 US$11,00 USD

Lingotes de Costilla de Cerdo con BBQ de Tamarindo (400g - 4 unidades)Carne de Costilla de Cerdo limpia cocida a 66 grados y prensada por 36 horas. Son 4 unidades acompañados de nuestra Barbecue de Tamarindo. Este plato impresionará a tus invitados.

Especial

18,00 US$18,00 USD

Pernil Rebanado con su Salsa - 500g Marinado, cocido en horno por largas horas, luego rebanado y entregado con suficiente salsa. Divino.

15,00 US$15,00 USD

Lomo de Cerdo en su Reducción (500g)Lomo de Cerdo cocinado a baja temperatura con una Reducción de sus Jugos y Vino. Perfecto para el día a día o cualquier ocasión especial.

18,00 US$18,00 USD

Lomito a la brasa con Salsa de Setas (400g - 2 personas)Medallones de Lomito sellados a la Parrilla a término medio y empacados al vacío con su Salsa aparte. Acompáñalo con nuestras Papas Fritas y Ensaladas.

18,00 US$18,00 USD

Asado Negro (500g)Rebanado y empacado con su Salsa. Listo para calentar a fuego lento en una olla o directamente en su bolsa al vacío.

12,00 US$12,00 USD

Pasticho de Carne Reggiano (680g - 2 Personas) Receta de la casa, con mucho Parmigiano Reggiano y un toque ligero de Pesto Genovés.

Especial

17,00 US$17,00 USD

Roast Beef con Salsa de Champiñones y Cebolla (400g)Roast Beef casero de Muchacho, con nuestra Salsa de Champiñones y Cebolla. Ideal para un almuerzo en casa con alguno de nuestros Arroces y Ensaladas.

19,00 US$19,00 USD

Guiso de Pollo Caraqueño (500g)Nuestro Guiso de Pollo a base de Pechuga, con suficiente Ají Dulce y Sofrito pero perfecto para menú de niños o base de cualquier preparación (Pastichos, Wraps, relleno de Arepas, Empanadas, Sandwichs, etc.)

12,00 US$12,00 USD

Guiso de Pollo Mexicano (500 g)Guiso de Pollo a base de Pechuga, con Aceite Anotado y Sofrito Rojo ligeramente Picante.

12,50 US$12,50 USD

Carne Mechada (500g)La mejor Carne Mechada, típica Venezolana y perfecta para un buen Pabellón o como relleno de Arepas y Empanadas.

10,00 US$10,00 USD

Pollo al Curry con Chutney de Mango (500g)Pollo al Curry a base de Pechuga, lo suficientemente picante, con Chutney de Mango. Perfecto como proteína principal de tu menú o incluso para unos wraps.

14,00 US$14,00 USD

Polvorosas de Pollo (2 Unidades) Polvorosas de Pollo individuales, con la masa tipo Quebrada, que se desmorona y con el toque dulce que la caracteriza. Las enviamos acompañadas de Salsa Rumesco.

Especial

8,00 US$8,00 USD

Pollo Teriyaki (500g)Nuestra versión de Pollo Asiático a base de Pechuga con Salsa Teriyaki de Hongos Shitake y Algas Kombu.

10,00 US$10,00 USD

Strogonoff de Pollo (500g)Nuestro Strogonoff a base de Pechuga de Pollo con Salsa Cremosa de Champiñones.

12,00 US$12,00 USD

Tenders de Pollo con Papas Fritas (12 Unidades)Tenders de Pollo a base de Pechuga con Papas Fritas. Perfecta cena o almuerzo de fin de semana para 2 niños.

8,00 US$8,00 USD

Pulled Pork (500g)

9,00 US$9,00 USD

Ragú de Osobuco (500g)Un estofado de larga cocción, elaborado con osobuco de ternera, delicadamente preparado en una rica salsa de res y vino. Este plato ofrece una explosión de sabores que se intensifican con el tiempo, resultando en una carne tierna y jugosa que se deshace al tocarla.

12,00 US$12,00 USD

Lomito en Salsa de Ostras (500 g)Lomito de res cocido en salsa de ostras con tamarindo y aromatizado con cebollino

16,00 US$16,00 USD

Pollo con Salsa Miel, Jengibre y Anjojoli

13,00 US$13,00 USD

Pescado

Atún Abrasado con Aderezo Thai y Wakame (200g)Nuestro Atún Abrasado sellado con Sésamo Negro y Blanco, acompañado de Wakame y nuestra Salsa Thai. Perfecto para una cena ligera (1 persona).

12,00 US$12,00 USD

Pisillo de Pescado (500 g)Sequito como nos gusta, con bastante Ají Dulce como debe ser.

Especial

9,00 US$9,00 USD

Contornos

Todos tus contornos favoritos para acompañar cada comida y hacerla especial

Caraotas Negras (500 g)Nuestras Caraotas las preparamos con un Fondo de Cerdo y toque Dulzón. Ideales para completar un desayuno criollo o para un Pabellón.

5,00 US$5,00 USD

Torta de Plátano con Queso y Papelón (500g aprox)Torta de Plátano Maduro con Queso Llanero y Melao de Papelón Especiado. Con el toque de dulce perfecto, se convertirá en uno de tus productos To Go favoritos.

7,00 US$7,00 USD

Torta de Jojoto con Queso (500g aprox)Nuestra Torta de Jojoto, con Queso Santa Bárbara. Espectacular para acompañar cualquier carne o parrilla en casa

8,00 US$8,00 USD

Papas Fritas con Aceite de Trufa (300g)300g de Papas Fritas (sin freír) y Aceite de Trufa para colocar al gusto. Lo ideas es freírlas en Aceite a 170 grados, sin embargo, pueden quedar aceptables en Air Fryer a 200 grados, en dos baches y moviéndolas dos o tres veces durante la cocción.

8,00 US$8,00 USD

Arroz Basmati con Frutos Secos y Chips de Coco (300g)Arroz Basmati con Frutos secos (Pasas, Almendras y Merey) y Chips de Coco, lo cual lo convierte en un contorno estrella para muchas comidas.

11,00 US$11,00 USD

Arroz Basmati con Ají Dulce (300g)Arroz Basmati con Pasta de Ají dulce y Ciboulette. Ideal para acompañar para cualquiera de nuestras preparaciones tradicionales.

6,50 US$6,50 USD

Puré de Papas Cremoso (300g)Puré cremoso de Papas con mucha Mantequilla de la buena y Parmigiano Reggiano.

6,00 US$6,00 USD

Puré de Papas Cremoso con Tocineta y Cebollas Caramelizadas (300g)Este Puré Cremoso con Tocineta y Cebollas Caramelizadas, lleva tu menú, cualquiera que sea, a otro nivel.

11,00 US$11,00 USD

Gratén de Vegetales (600g aprox)Este Gratén lo hacemos con Vegetales de Temporada, gratinado con Queso Provolone y Parmigiano.

14,00 US$14,00 USD

Arroz Basmati con Frutos Secos, Picada de Hierbas y Azafrán (500g)Arroz Basmati con Frutos Secos, Picada de Hierbas y Azafrán. Ideal para acompañar para cualquiera de nuestras preparaciones tradicionales.

7,50 US$7,50 USD

Pasticho de Vegetales 680g

11,00 US$11,00 USD

Combos (Friends and Family)

Nuestros menús con todo lo que necesitas para compartir en familia o con amigos. Calienta, sirve y disfruta

Kit de Hamburguesas con Papas Fritas (4 Unidades)4 Hamburguesas de 180g aprox. con Pan de Tata, Facilista, Tocineta, Pepinillos, Cebolla Caramelizada y Salsa Burger de la casa acompañadas de Papas Fritas. Todo separado e identificado para armar al gusto.

32,00 US$32,00 USD

Kit Mexicano (2 Personas)5 Tostadas y 5 Tortillas de maíz, 260gr. de Cerdo al Pastor y de Pollo Mexicano, Puré de Frijoles Rojos, Pico de Gallo, Guacamole, Queso, Crema Agria, Jalapeños y Suero Picante. Perfecta opción para cualquier evento en casa.

35,00 US$35,00 USD

Kit de Sandwichs de Pulled Pork con Chips (4 Personas)550g de Pulled Pork, Pan de Tata, Coleslaw y Mayo Curry acompañados de Chips de Papa. Podrás armar 4 deliciosos Sándwichs con este Kit.

Especial

25,50 US$25,50 USD

Nachos (2 Personas)Las mejores Chips de Maíz acompañadas de Chili con Carne, Queso Cheddar, Guacamole y Crema Agria. El plato perfecto para compartir.

20,00 US$20,00 USD

Menú Brunch Criollo (2 personas)Pernil, Carne Mechada, Caraotas Negras, Reina Pepiada, Quesos Blancos Duros y Frescos, 8 Arepas medianas (Remolacha, Ají Amarillo, Chicharrón y Tradicional) y Mantequilla de sofrito. Jugos de Parchita y 3 en 1. (Menú y precio para 2 personas)

Especial

34,00 US$34,00 USD

Combo de Pasapalos I (10-15 personas)Varias raciones de pasapalos para compartir a un mejor precio. Una ración de Tequeños + una de Empanaditas de Pollo con Guasacaca de Curry + una ración de Croquetas de Manchego y Serrano + un Ceviche de Pescado Blanco (con sus shots acrílicos)

48,00 US$48,00 USD

Combo de Pasapalos II (20-25 personas)Aprovecha este combo de pasapalos a mejor precio para tu evento en casa. Una ración de Tequeños + una de Empanaditas Negras + una ración de Arancinis Cacio e Pepe + una ración de Tartaletas de Hongos y Ajoporro + una ración de Arepitas Rojas con Reina y un Ceviche de Pescado Blanco (con sus shots acrílicos)

61,00 US$61,00 USD

Trío de Carpaccios (Lomito, Salmón y Calabacín)Nuestros 3 Carpaccios a un precio especial: Carpaccio de Lomito con Pesto de Berenjenas Asadas y Parmigiano; Carpaccio de Calabacín con Cremoso de Parmigiano, Trufa y Frutos Secos y nuestro Gravlax de Salmón con Remolacha, Yema de Huevo Curada, Alcaparras, Cebollitas Encurtidas y Crema Agria con Eneldo.

36,00 US$36,00 USD

Tenders de Pollo con Papas Fritas (12 Unidades)Tenders de Pollo a base de Pechuga con Papas Fritas. Perfecta cena o almuerzo de fin de semana para 2 niños.

8,00 US$8,00 USD

Combinaciones al Estilo CCS.C

Combinaciones de nuestros productos para armar tu menú ideal y a mejor precio

Centro de Lomito + Papas Fritas Trufadas + Ensalada César (2 personas)Nuestro Centro de Lomito a la Parrilla con Salsa de Pimienta, Papas Fritas con Aceite de Trufas y Ensalada César con su Aderezo

29,00 US$29,00 USD

Centro de Lomito + Gratén de Vegetales (2 personas)Centro de Lomito con Salsa de Setas y Gratén de Vegetales de Temporada.

26,00 US$26,00 USD

Asado Negro + Arroz Basmati con Ají Dulce + Torta de Plátano (2-3 personas)Asado Negro Caraqueño acompañado con Arroz Basmati con Ají Dulce y Torta de Plátano con Queso y Papelón. Perfecto almuerzo familiar.

23,00 US$23,00 USD

Pasticho de Carne + Ensalada César (2 personas)Pasticho de Carne Reggiano con Toque de Pesto Genovés acompañado de Ensalada César de la Casa.

24,00 US$24,00 USD

Lingote de Cerdo + Puré de Papas + Ensalada Verde del Huerto (2 personas)Lingote de Costilla de Cerdo con BBQ de Tamarindo, acompañado de Puré de Papas Cremoso y Ensalada de Vegetales del Huerto con Aderezo Balsámico.

30,00 US$30,00 USD

Polvorosa de Pollo + Torta de Plátano +Ensalada Verde del Huerto (2 personas)Polvorosa de Pollo Individual con Salsa Rumesco, Torta de Plátano con Queso de Mano y Papelón y nuestra Ensalada con Vegetales del Huerto y Aderezo Balsámico.

21,00 US$21,00 USD

Pollo al Curry + Arroz Basmati (2-3 personas)Pollo al Curry a base de Pechuga, con Chutney de Mango, Arroz Basmati con Frutos Secos y Chips de Coco. Este plato gusta muchísimo y es un menú perfecto para un almuerzo en casa sencillo o incluso una celebración con amigos.

23,00 US$23,00 USD